Fachkraft - Lebensmitteltechnik ^(m/w/d)

Deine Ausbildung bei uns

Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir Auszubildende (m/w/d) zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Die Spielberger Mühle ist ein werteorientiertes Unternehmen in der Bio-Branche und wird in der dritten Generation als Familienunternehmen geführt. Nachhaltigkeit, Transparenz und Fairness prägen das tägliche Handeln. Mit viel Leidenschaft setzt sich die Arbeitsgemeinschaft dafür ein, dass biologische Lebensmittel einen festen Platz in der Gesellschaft haben. An zwei Standorten in Brackenheim und Würzburg sind rund 80 Mitarbeiter:innen beschäftigt. Das Sortiment umfasst über 200 Produkte wie Getreide und Mahlerzeugnisse, Müslis, Flocken, Flakes sowie Saaten, Reis und eine Nudellinie. Darüber hinaus beliefert die Mühle Bäcker und Hersteller von Bio-Backwaren.

Auf einen Blick:
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre.
- Schulische Voraussetzung:Qualifizierender Abschluss der Mittelschule oder Mittlerer Schulabschluss oder Abitur/Fachhochschulreife
- Berufsschule in Kulmbach: www.bsz-kulmbach.de

Was dich erwartet:
Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst Du bei der Spielberger Mühle die Abfüllung von Getreideprodukten aus größtenteils eigener Fertigung in Endverbraucherprodukte. Der Schwerpunkt unserer Verpackungstechnik liegt auf nachhaltigen Papierverpackungen.

Neben der Abpacktechnik lernst Du in Deiner Ausbildung verschiedene Herstellungsprozesse kennen, wie z.B. das Vorbereiten und Mischen von Müsli. Darüber hinaus stellen die Laborarbeit und die Qualitätssicherung einen wichtigen Ausbildungsinhalt dar. Zur Prüfung der Produktqualität darf selbstverständlich auch mal probiert werden.

Dich erwarten spannende Einblicke in die Verfahrensprozesse unserer Mühle sowie in einen nachhaltigen, zukunftsorientierten Herstellerbetrieb mit handwerklicher Tradition.


Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende uns Deine Bewerbung an die E-Mail-Adresse bewerbung@spielberger-muehle.de
Deine Ansprechpartnerin: Hanna Volz, Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim