Tierwirt ^(m/w/d)

Ausbildung als Tierwirt

Tierwirte und Tierwirtinnen der Fachrichtung Geflügelhaltung sind in Agrarbetrieben für die Haltung, Versorgung und Vermarktung von Geflügel zuständig. Je nach Betrieb arbeiten sie entweder in Legehennen- oder Mastbetrieben. In Legehennenbetrieben kümmern sie sich um die Gewinnung von Eiern und die Aufzucht von Küken. Sie füttern das Junggeflügel, Hennen und Masthähnchen mit speziell ausgewählten Futtermitteln und Zusatzstoffen. Die Entwicklung des Geflügels wird kontrolliert, die Gesundheit der Tiere wird überwacht und Licht- und Impfprogramme werden durchgeführt. Dabei achten sie auf Hygiene-, Tier- und Verbraucherschutzvorschriften. Die Reinigung der Käfige, Ställe und Batterien sowie deren Desinfektion gehört ebenfalls zu den Aufgaben. Um optimale Bedingungen für die Geflügelhaltung zu schaffen, regulieren sie das Stallklima und legen die geeignete Besatzdichte fest. In Legehennenbetrieben nehmen sie die Eier ab, sortieren, kennzeichnen und verpacken sie gemäß den Qualitätsstandards. In Mastbetrieben gehört es auch zu ihren Aufgaben, das Geflügel zu schlachten und marktgerecht aufzubereiten.