Produktion, Fertigung

Koch (m/w/d)

Koch
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Ob Gasthof, Kantine, Mensa oder Sterne-Restaurant: Immer dann, wenn es ums Essen fernab der heimischen Küche geht, sind Köche/innen am Werk. Sie sind für alle Schritte bei der Zubereitung von Speisen verantwortlich. Bevor sie hinterm Herd stehen, um zu schmoren, backen und braten, müssen sie zunächst den Wareneinsatz kalkulieren, die erforderlichen Lebensmittel bestellen und mitunter auch neue Rezepte erstellen. Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch bereiten sie dann so vor, dass diese bei eingehenden Bestellungen umgehend für das jeweilige Gericht verwendet werden können. In den Küchen kleiner gastronomischer Betriebe sind Köche/innen für alle Arbeitsschritte und Bereiche zuständig, in größeren Küchen verantworten sie meist einen Bereich wie z.B. kalte Küche, Fleisch, Fisch, Saucen oder Desserts.

Details zur Ausbildung als Koch

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Ausbildungsvergütung

(Abweichungen möglich)

  • 1. Ausbildungsjahr 695 €
  • 2. Ausbildungsjahr 790 €
  • 3. Ausbildungsjahr 907 €

Ausbildungsanfänger in Deutschland

34% 34% 19% 7% 6%
  • Mittlerer Bildungsabschluss: 34%
  • Mittelschulabschluss: 34%
  • Hochschulreife: 19%
  • Sonstige: 7%
  • ohne Mittelschulabschluss: 6%

Eigene Stärken

  • Körperliche Fitness (z.B. bei der ganztägigen Arbeit im Stehen)
  • Kreativität (z.B. beim Kochen und ansprechenden Anrichten der Speisen auf dem Teller)
  • Teamfähigkeit (z.B. beim Koordinieren von Arbeitsabläufen in der Küche, beim Einteilen und Anleiten von Personal)
  • Organisationsfähigkeit (z.B. dafür zu sorgen, dass die Speisen rechtzeitig fertig werden)
  • Kommunikationsfähigkeit (z.B. schnelle Weitergabe von Informationen oder Arbeitsergebnissen)

Interessante Schulfächer

  • Hauswirtschaft / Soziales (z.B. bei der Erstellung von Speiseplänen und bei der Zubereitung von Gerichten)
  • Chemie (z.B. um sich Kenntnisse in der Lebensmittelchemie und ‑hygiene anzueignen)
  • Mathematik (z.B. beim Be- und Umrechnen von Mengenverhältnissen in Rezepturen)

70 Unternehmen gefunden

Studium = Studium
Praktikum = Praktikum
Ferienjob = Ferienjob
Teilzeit = Teilzeit
Praktikum Ferienjob

Alpen-Caravanpark Tennsee

Frau Viola Zick

Am Tennsee 1

82494 Krün

Tel. 49882 5170

Email Website
Praktikum Ferienjob

Althoff Seehotel Überfahrt

Frau Alina Schülzchen

Überfahrtstraße 10

83700 Rottach-Egern

Tel. 08022 6692948

Email Website
Praktikum Ferienjob

Altstadthotels Fam. Mitterer

Frau Christine Christ

Stadtplatz 39

84489 Burghausen

Tel. 08677 9650

Email Website
Praktikum Ferienjob Teilzeit

Arabella Alpenhotel am Spitzingsee

Frau Marina Lämmle

Seeweg 7

83727 Schliersee

Tel. 08026 798891

Email Website

Arco Schlösschen

Frau Luisa Enzersberger

Arcostr. 18

86633 Neuburg a. d. Donau

Tel. 0157 50422641

Email Website

Aschbacher Hof

Frau Janine Roesenberger

Aschbach 3

83620 Feldkirchen-Westerham

Tel. 08063 80660

Email Website

AWO Seniorenzentrum Antonius

Frau Andrea Motzel

Zeilenstr. 26

92245 Kümmersbruck

Tel. 09621 76770

Email Website
Praktikum

Backstube Wünsche GmbH

Frau Selina Fink

Gutenbergstr. 11

85080 Gaimersheim

Tel. 08458 3279767

Email Website
Praktikum Ferienjob

Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG

Herr Kai-Uwe Deller

Olympiastr. 31

82467 Garmisch-Partenkirchen

Tel. 08821 7979076

Email Website
Praktikum Ferienjob

Best Western Premier Bayerischer Hof Miesbach

Herr Yannick van Wesemael

Oskar-von-Miller-Str. 2-4

83714 Miesbach

Tel. 08025 2880

Email Website

Biohotel Schlossgut Oberambach GmbH

Frau Dina Dligatch

Oberambach 1

82541 Münsing

Tel. 08177 9323

Email Website
Praktikum

BRK Kreisverband Neuburg-Schrobenhausen

Personalverwaltung

Karl-Konrad-Str. 3

86633 Neuburg a. d. Donau

Tel. 08431 679925

Email Website
Praktikum Ferienjob

Das Kranzbach

Frau Theresia Kabusch

Kranzbach 1

82493 Krün/Klais

Tel. 08823 92800943

Email Website
Praktikum Ferienjob

DAS TEGERNSEE

Personalabteilung

Neureuthstr. 23

83684 Tegernsee

Tel. 08022 182530

Email Website

Der Jägerwinkel Privatklinik GmbH

Herr Stefan Förstner

Jägerstr. 29

83707 Bad Wiessee

Tel. 08022 819618

Email Website

Der Margarethenhof

Herr Peter Rau

Steinberg 1-4

83666 Waakirchen

Tel. 08022 18800

Email Website
Praktikum Ferienjob

EKT GmbH / LA VILLA am Starnberger See

Herr Thorsten Brück

Ferdinand von Miller Straße 39 - 41

82343 Pöcking

Tel. 08151 770687

Email Website
Praktikum

Flairhotel Zum Schwarzen Reiter

Herr Martin Platzer

Hauptstr. 1

86497 Horgau

Tel. 08294 86080

Email Website
Praktikum Ferienjob

Fuchsbräu Hotel GmbH

Frau Denise Amrhein

Hauptstr. 23

92339 Beilngries

Tel. 08461 6520

Email Website
Praktikum Ferienjob Teilzeit

Fürstenfelder Gastronomie und Hotel GmbH

Frau Bärbel Mahlmann

Fürstenfeld 15

82256 Fürstenfeldbruck

Tel. 08141 88875460

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Praktikum Teilzeit

Gasthof Unterbräu

Herr Martin Brink

Mühlstraße 36

86911 Dießen

Tel. 08807 8437

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Praktikum Teilzeit

Heiligenfeld GmbH

Frau Simone Sell

Altenbergweg 6

97688 Bad Kissingen

Tel. 0971 844016

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Praktikum

HiPP-Werk Georg Hipp OHG

Frau Sophia Sigl

Georg-Hipp-Str. 7

85276 Pfaffenhofen

Tel. 08441 7572000

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Hotel & Brauereigasthof Neuwirt

Frau Anke Deiml

Färberstr. 88

86633 Neuburg a. d. Donau

Tel. 08431 2078

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Praktikum Ferienjob

Hotel Die Gams GmbH

Herr Markus Liebscher

Hauptstr. 16

92339 Beilngries

Tel. 08461 6100

Email Website

Hotel Dirsch GmbH

Frau Justine Hörner

Hauptstr. 13

85135 Titting

Tel. 08423 1890

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Praktikum

Hotel Gasthof Krone

Frau Kathleen Sammiller

Marktplatz 14

85125 Kinding

Tel. 08467 801030

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Hotel Pöltner Hof

Frau Isabel Kempe

Pollinger Str. 6

82362 Weilheim

Tel. 0881 3946470

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Praktikum Ferienjob

Hotel Restaurant Anna

Herr Peter Gummersbach

Am Birkenberg 1

91625 Schnelldorf

Tel. 07950 800550

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Praktikum

Hotel Sonne GmbH

Herr Willi Bischoff

Hauptstr. 43

91564 Neuendettelsau

Tel. 09874 5080

Email Website
Praktikum

Hotel Straßhof

Personalbüro

Siebenecken 1

85276 Pfaffenhofen

Tel. 08444 7239

Email Website
Praktikum

Hotel zur Post, Familie Albrecht-Stocker GmbH

Frau Theresa Albrecht

Dorfplatz 14

83101 Rohrdorf

Tel. 08032 1830

Email Website

IHK Akademie München und Oberbayern gGmbH

Frau Edis Genc

Von-Andrian-Str. 5

83620 Feldkirchen-Westerham

Tel. 089 51165105

Email Website

KissSalis Therme Bad Kissingen

Herr Richard Pucher

Heiligenfelder Allee 16

97688 Bad Kissingen

Tel. 0971 12180010

Email Website
Praktikum Ferienjob

Klein'er Geschmacks Jaeger OHG

Herr Philip Jaeger

Bergfeldstr. 9

83067 Holzkirchen

Tel. 0176 61345221

Email Website

Krankenhäuser und Heime Schloss Werneck

Personalverwaltung

Balthasar-Neumann-Platz 1

97440 Werneck

Tel. 09722 214102

Email Website
Praktikum

Kreisalten- und Pflegeheim Werneck

Personalverwaltung

Spitalstr. 2-4

97440 Werneck

Tel. 09722 5081621

Email Website

KWA Stift Rupertihof

Frau Nicole Kunzendorf

Sonnenmoosstr. 30

83700 Rottach-Egern

Tel. 08022 270983

Email Website

Landgasthof Demharter

Herr Georg Demharter

Obere Hauptstr. 1

86441 Zusmarshausen / OT Wörleschwang

Tel. 08291 1002

Email Website
Praktikum Ferienjob

Landgasthof Wörnitz Stuben

Frau Tina Kirsch

Wörnitzstr. 12

91749 Wittelshofen

Tel. 01516 4614323

Email Website

Landhotel Huber am See

Frau Ingrid Sebald-Wendl

Holzbergstr. 7

82541 Münsing

Tel. 08177 9320

Email Website

Landhotel Weißes Roß Hans-Jürgen Nägerl GmbH & Co. KG

Herr Hans-Jürgen Nägerl

Am Kirchberg 1

92278 Illschwang

Tel. 09666 188050

Email Website

Landhotel Weißes Roß Hans-Jürgen Nägerl GmbH & Co.KG

Herr Hans-Jürgen Nägerl

Am Kirchberg 1

92278 Illschwang

Tel. 09666 188050

Email Website

Lanserhof Tegernsee

Herr Peter Rau

Steinberg 1-4

83666 Waakirchen

Tel. 08022 18800

Email Website

Lauterbacher Mühle Klinik GmbH & Co. KG

Frau Lisa Morgenstern

Unterlauterbach 1

82402 Seeshaupt

Tel. 08801 18204

Email Website
Praktikum Ferienjob

LP Hotelbetriebs GmbH + Co. KG

Personalwesen

Kurhausstr. 28

97688 Bad Kissingen

Tel. 0971 72240

Email Website

Marina Bernried GmbH

Herr Kai Emmerling

Am Yachthafen 1 - 15

82347 Bernried

Tel. 08158 9320

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Praktikum

Medical Park Bad Feilnbach

Frau Inge Bartsch

Reithof 1

83075 Bad Feilnbach

Tel. 08066 189132

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Medical Park Bad Wiessee GmbH & Co. KG

Frau Daniela Fino

Sonnenfeldweg 29

83707 Bad Wiessee

Tel. 08022 8485061

Email Website
Praktikum Ferienjob Teilzeit

Meiser Hotels • Resort • Events 4-Sterne Superior

Personal

Grenzstr. 43

74579 Fichtenau

Tel. 07962 711940

Email Website
Praktikum Ferienjob

Mittermeiers Hospitality GmbH + Co. KG

Frau Sonja Weber

Vorm Würzburger Tor 7

91541 Rothenburg ob der Tauber

Tel. 09861 945486

Email Website

Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH

Herr Moritz Höllriegel

Danziger Str. 19

82194 Gröbenzell

Tel. 089 1241486033

Email Website
Praktikum

Obermühle 4*S Alpin SPA Resort

Frau Katrin Koschmieder

Mühlstraße 22

82467 Garmisch-Partenkirchen

Tel. 08821 704184

Email Website
Praktikum

Parkhotel Egerner Höfe

Frau Daniela Böhm

Aribostr. 19-26

83700 Rottach-Egern

Tel. 08022 666506

Email Website
Praktikum Ferienjob

Parkhotel Schmid

Herr Hans Kremser

Augsburger Str. 28

86477 Adelsried

Tel. 08294 2910

Email Website
Praktikum Ferienjob

Parkhotel Sonnenhof GmbH & Co. KG

Herr Björn Köppen

König-Ludwig Str. 12

82487 Oberammergau

Tel. 08822 9130

Email Website
Praktikum Ferienjob Teilzeit

Posthotel Kolberbräu

Herr Karlheinz Leimer - Geschäftsführer

Marktstr. 29

83646 Bad Tölz

Tel. 0172 7833041

Email Website
Praktikum Ferienjob

Reha Klinik Frisia Munkert GmbH

Herr Andreas Munkert - Verwaltungsleiter

Kogelweg 8

83646 Bad Tölz

Tel. 08041 5030

Email Website
Praktikum

Reha-Zentrum Bad Kissingen der DRV-Bund

Frau Vanessa Kiesel

Kurhausstr. 20

97688 Bad Kissingen

Tel. 0971 852365

Email Website

Restaurant Vierwasser

Ausbildung

Pruggmayrstr. 4

82256 Fürstenfeldbruck

Tel. 081412285163

Email Website
Praktikum

Röhrich Hotel GmbH

Frau Erika Röhrich

Ziegelstr. 4

85283 Wolnzach

Tel. 08442 96810

Email Website
Praktikum Ferienjob

Romantik Hotel Alte Posthalterei

Frau Manuela Schumacher

Augsburger Str. 2

86441 Zusmarshausen

Tel. 08291 858220

Email Website
Praktikum Ferienjob

Romantik Hotel Gasthof Metzgerei "Der Millipp"****s

Frau Stephanie Walthierer-Celler

Hauptstr. 9

92339 Beilngries

Tel. 08461 1203

Email Website

Seehotel Leoni

Herr Sebastian Schwarz

Assenbucher Str. 44

82335 Berg

Tel. 08151 5060

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Praktikum

Seeresidenz Alte Post

Herr Ronny Wichmann

Alter Postplatz 1

82402 Seeshaupt

Tel. 08801 9140

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SP Gastro GmbH

Herr Peter StaudacherPeter

Wildenau 5

82467 Garmisch-Partenkirchen

Tel. 08821 929365

Email Website

SP Gastro GmbH

Herr Peter Staudacher

Wildenau 5

82467 Garmisch-Partenkirchen

Tel. 08821 929365

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SPA & RESORT Bachmair Weissach

Herr Lucas Enderle

Wiesseer Str. 1

83700 Rottach-Egern

Tel. 08022 278554

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Wittelsbacher Ausgleichsfonds Golfplatz GmbH & Co.KG

Frau Ilka Fleischmann

Rohrenfeld 102

86633 Neuburg a. d. Donau

Tel. 08431 9085950

Email Website
Praktikum Ferienjob Teilzeit

Zu Müllers Winkelhausen Gastronomie GmbH & Co. KG

Herr Thomas Felbermaier

Römerstr. 9

86571 Langenmosen

Tel. 08433 94180

Email Website