Dienstleistung

Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Restaurantfachmann/-frau
Quelle: MNStudio - stock.adobe.com
Wie schön ist es, abends nach der Arbeit ein Glas Wein und ein schmackhaftes Gericht serviert zu bekommen, ohne sich danach noch um den Abwasch kümmern zu müssen? Einfach herrlich! Der kompetente und freundliche Service wird neben dem guten Essen bei einem Restaurantbesuch geschätzt. Dafür sorgen die Restaurantfachleute. Sie tun so viel mehr als den Tisch zu decken und die Speisekarte zu bringen; sie polieren Gläser und Besteck, füllen Salz und Pfeffer auf oder dekorieren Tische für das Dinner zu zweit oder für ein größeres Familienfest. Sobald die Gäste das Restaurant wieder verlassen, geht es für die Servicekräfte weiter: Der Speisesaal muss aufgeräumt, Tische abgedeckt und die Tagesabrechnung erstellt werden. An einem anderen Tag steht vielleicht ein Event an und es müssen Menüvorschläge gemacht werden – Restaurantfachleute sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Gastronomie und tragen dafür Sorge, dass Gäste sich rundum wohl fühlen.

Ausbildungsdauer

3 Jahre

ca. Vergütung

(Abweichungen möglich, Stand: 01.10.2020, Quelle: DAV des Bundesinstitutes für Berufsbildung)

  • 1. Ausbildungsjahr 765 €
  • 2. Ausbildungsjahr 865 €
  • 3. Ausbildungsjahr 991 €

Ausbildungsanfänger in Deutschland

39% 34% 15% 6% 6%
  • Mittlerer Bildungsabschluss: 39%
  • Mittelschulabschluss: 34%
  • Hochschulreife: 15%
  • ohne Mittelschulabschluss: 6%
  • Sonstige: 6%

Eigene Stärken

  • Kaufmännisches Denken (z.B. bei der Kostenkalkulation größerer Events und Feierlichkeiten)
  • Kunden- & Serviceorientierung (z.B. Gäste zu ihrem reservierten Tisch führen)
  • Organisationstalent (z.B. bei der Planung größerer Events und Feierlichkeiten)
  • Sorgfalt (z.B. beim Einhalten lebensmittelrechtlicher Vorschriften)

Interessante Schulfächer

  • Deutsch (z.B. um gut mit den Gästen zu kommunizieren)
  • Englisch (z.B. im Rahmen der Kommunikation mit internationalen Gästen)
  • Mathematik (z.B. beim Abkassieren)

17 Unternehmen gefunden

Studium = Studium
Praktikum = Praktikum
Ferienjob = Ferienjob
Teilzeit = Teilzeit
Praktikum Ferienjob

Alpen-Caravanpark Tennsee

Frau Viola Zick

Am Tennsee 1

82494 Krün

Tel. 08825 170

Email Website
Praktikum Ferienjob Teilzeit

Arabella Alpenhotel am Spitzingsee

Frau Marina Lämmle

Seeweg 7

83727 Schliersee

Tel. 08026 798891

Email Website
Praktikum Ferienjob

Das Kranzbach

Frau Theresia Kabusch

Kranzbach 1

82493 Kranzbach

Tel. 08823 92800943

Email Website

Dinzler Kaffeerösterei AG

Frau Katharina Grabmaier

Wendling 15

83737 Irschenberg

Tel. 08025 992250

Email Website
Studium

HOTEL BACHMAIR WEISSACH GMBH & CO. KG

Frau Kathrin Winkler

Wiesseer Str. 1

83700 Rottach-Egern

Tel. 08022 778552

Email Website

Hotel Pöltner Hof

Frau Isabel Kempe

Pollinger Str. 6

82362 Weilheim

Tel. 08813 946470

Email Website
Praktikum Ferienjob

Hotel Restaurant Anna

Herr Peter Gummersbach

Am Birkenberg 1

91625 Schnelldorf

Tel. 07950 800550

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Hotel Schiller GmbH

Frau Ute Spöttl

Nöscherstr. 20

82140 Olching

Tel. 08142 4730

Email Website

Marina Bernried GmbH

Herr Kai Emmerling

Am Yachthafen 1-15

82347 Bernried

Tel. 08158 9320

Email Website

Marina Bernried GmbH

Herr Kai Emmerling

Am Yachthafen 1-15

82347 Bernried

Tel. 08158 9320

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Marthabräu Mahavi GmbH

Frau Lisa Schramm

Augsburger Str. 41

82256 Fürstenfeldbruck

Tel. 08141 3548776

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Praktikum

Moosburger Hof GbR André Omlor/Carolin Omlor

Herr André Omlor

Moosburger Str. 3

85276 Pfaffenhofen

Tel. 08441 2770080

Email Website

Parkcafe Fischer, Schmölz & Bauer GbR

Frau Lisa Schramm

Augsburger Str. 14

82256 Fürstenfeldbruck

Tel. 08141 3548776

Email Website
Praktikum

Parkhotel Egerner Höfe

Frau Daniela Böhm

Aribostr. 19-26

83700 Rottach-Egern

Tel. 08022 666527

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Praktikum

Petra Huber

Frau Petra Huber

Alter Postplatz 1

82402 Seeshaupt

Tel. 08801 9140

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Praktikum Ferienjob

SP Gastro GmbH

Herr Peter Peter Staudacher

Wildenau 3a

82467 Garmisch-Partenkirchen

Tel. 08821 929365

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Praktikum Ferienjob

Werdenfelserei Hotel Betriebs GmbH & Co. KG

Frau Julia Rank

Alleestr. 28

82467 Garmisch-Partenkirchen

Tel. 08821 6869396

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