Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Dienstleistung
Abbildung Frau an einer Rezeption telefoniert

Ausbildung als Hotelfachmann/-frau

Mal am Empfang, mal im Restaurant, mal im Housekeeping - und stets mit einem freundlichen Lächeln im Gesicht: So lässt sich der Arbeitsalltag von Hotelfachleuten zusammenfassen. Sie planen die Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten die Gäste und legen auch in den anderen Abteilungen mit Hand an. So richten sie die Gästezimmer her, bedienen im Restaurant, arbeiten in der Küche mit und organisieren Veranstaltungen. Darüber hinaus stellen sie Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Und schließlich verhandeln sie mit Reiseveranstaltern und sind an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Alles für die Ausbildung als Hotelfachmann/-frau https://www.youtube-nocookie.com/embed/57Lr8VtKHgw An dieser Stelle sind Inhalte vom externen Anbieter (https://www.youtube-nocookie.com/) vorgesehen. Wir weisen darauf hin, dass die Inhalte und die Verarbeitung Ihrer Daten bei Klicken auf diesen Link außerhalb des Verantwortungsbereichs von ausbildungskompass.de liegen und möglicherweise nicht mehr dem Schutzbereich der Datenschutzgrundverordnung unterliegen.

Ausbildungsanfänger in Deutschland

  • 40%
  • 32%
  • 17%
  • 8%
  • 3%
  • Mittlerer Bildungsabschluss 40%
  • Hochschulreife 32%
  • Mittelschulabschluss 17%
  • Sonstige 8%
  • ohne Mittelschulabschluss 3%

Ausbildungsdetails

Ausbildungsdauer 3 Jahre

Ausbildungsvergütung

  • 1. Ausbildungsjahr 1.000 €
  • 2. Ausbildungsjahr 1.100 €
  • 3. Ausbildungsjahr 1.200 €

(Abweichungen möglich, Stand: 01. August 2022, Quelle: Bundesministerium für Arbeit und Soziales)

Ausbildungsverkürzung

Die Ausbildungsdauer des Ausbildungsberufs Hotelfachmann/-frau lässt sich bis auf 2 Jahre verkürzen.

Weitere Informationen

Mögliche Berufsschulen für Hotelfachmann/-frau

Benötigte Stärken

Abbildung Person die eine leere Sprechblase in der Hand hält

Kommunikationsfähigkeit

(z.B. um auf die Wünsche der Gäste eingehen zu können)

Abbildung zwei Menschen beim Sport

Körperliche Fitness

(z.B. beim Umbau von Konferenzräumen und Tragen von Tischen und Stühlen)

Abbildung eine Frau die, die Turnfigur Brücke macht

Flexibilität

(z.B. bei der Schichtarbeit und beim Einsatz in den verschiedenen Abteilungen eines Hotels)

Abbildung zwei Personen reden auf eine dritte Person mit Megafonen ein

Konfliktfähigkeit

(z.B. um Konflikte mit den Kunden/innen professionell lösen zu können)

Abbildung zwei junge Männer machen ein Selfie mit drei jungen Frauen

Beziehungsfähigkeit

(z.B. das Aufbauen und halten von Beziehungen mit Kund*innen)

Abbildung Notizen und Planungsunterlagen

Organisationsfähigkeit

(z.B. bei planerischem Geschick bei Veranstaltungen oder Projekten)

Interessante Schulfächer

Deutsch

(z.B. um sich gewählt ausdrücken zu können)

Sport

(z.B. damit körperliche Herausforderungen, wie langes Stehen, gemeistert werden können)

Englisch

(z.B. beim Kommunizieren mit internationalen Gästen)

Mögliche Digitalisierungen als Hotelfachmann/-frau

Mögliche Karrierechancen als Hotelfachmann/-frau

Ähnliche Berufe

Abbildung eine blonde Frau streicht über ein Bettlaken
25 Ausbildungsbetriebe

Fachkraft - Gastronomie (m/w/d)

2 Jahre Ausbildungsdauer
Kunden- & Serviceorientierung Organisationsfähigkeit Hauswirtschaftliche Fähigkeit Arbeitsgeschwindigkeit Rechnerische Fähigkeiten
Abbildung Servicekraft mit Schütze überreicht dem Kunden sein Essen
4 Ausbildungsbetriebe

Fachkraft - Systemgastronomie (m/w/d)

3 Jahre Ausbildungsdauer
Organisationsfähigkeit Körperliche Fitness Kommunikationsfähigkeit Flexibilität Konfliktfähigkeit
Abbildung Koch mit weißer Schürze am Gasherd, der eine Pfanne schwenkt. Im Hintergrund eine Köchin
1 Ausbildungsbetrieb

Fachpraktiker/in - Küche (Beikoch) (m/w/d)

3 Jahre Ausbildungsdauer
Handwerkliches Geschick Kreativität Sorgfalt
Abbildung Person serviert Essen auf einem Teller
37 Ausbildungsbetriebe

Fachmann/-frau - Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

3 Jahre Ausbildungsdauer
Organisationsfähigkeit Kommunikationsfähigkeit Kritikfähigkeit Arbeitsgeschwindigkeit Körperliche Fitness Verantwortungsbewusstsein

106 Ausbildungsplätze Hotelfachmann/-frau vorhanden