
Ausbildungsberuf Fachkraft - Gastronomie
Am Schluss sollten die Gäste eines sein: zufrieden. Einen entscheidenden Beitrag für den Wohlfühlfaktor in Restaurants und Hotels leisten die Fachkräfte für Gastronomie. Sie sind vielseitig einsetzbar, bedienen die Gäste, schenken Getränke aus, richten Konferenz- und Veranstaltungsräume her oder bauen Buffets auf und ab. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstück an. Im Zimmerservice wiederum sorgen sie dafür, dass die Räume für die Gäste sauber und einladend hergerichtet werden. Möglichkeiten einer Weiterbildung nach dem erfolgreichen Abschluss der Ausbildung gibt es viele: Zum Beispiel kann man als Restaurant- oder Hotelfachmann/-frau noch mehr Verantwortung übernehmen oder sogar Chef seines eigenen Restaurants werden.
Ausbildungsanfänger in Deutschland
- 48%
- 18%
- 15%
- 13%
- 6%
- Mittelschulabschluss 48%
- Mittlerer Bildungsabschluss 18%
- Sonstige 15%
- ohne Mittelschulabschluss 13%
- Hochschulreife 6%
In der Praxis stellen Betriebe überwiegend Auszubildende mit Mittelschulabschluss ein.
Ausbildungsdetails
Ausbildungsdauer | 2 Jahre |
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Ausbildungsvergütung
(Abweichungen möglich, Stand: 01. August 2022, Quelle: Agentur für Arbeit)
Ausbildungsverkürzung
Die Ausbildungsdauer des Ausbildungsberufs Fachkraft - Gastronomie läßt sich bis auf 1 Jahr verkürzen.
Interessante Schulfächer
Deutsch
(z.B. um sich mit den Gästen zu verständigen und sie über weitere Informationen zum Hotel oder Restaurant aufklären zu können)
Fremdsprachen
(z.B. für die Begrüßung und Betreuung von Gästen aus dem Ausland)
Hauswirtschaft / Soziales
(z.B. für die Betreuung der Veranstaltungsräume)
14 Ausbildungsplätze Fachkraft - Gastronomie vorhanden
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Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Reha-Zentrum Bad Kissingen der DRV-BundKurhausstr. 2097688 Bad Kissingen -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Der Jägerwinkel Privatklinik GmbHJägerstr. 2983707 Bad Wiessee -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Gasthof UnterbräuMühlstraße 3686911 Dießen -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Hotel Garmischer Hof GmbH & Co. KGChamonixstr. 1082467 Garmisch-Partenkirchen -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AGOlympiastr. 3182467 Garmisch-Partenkirchen -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Dorint Sporthotel Garmisch-PartenkirchenMittenwalder Str. 5982467 Garmisch-Partenkirchen -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Obermühle 4*S Alpin SPA ResortMühlstraße 2282467 Garmisch-Partenkirchen -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Landhotel Weißes Roß Hans-Jürgen Nägerl GmbH & Co. KGAm Kirchberg 192278 Illschwang -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Cantina CharlottaIglinger Str. 186916 Kaufering -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Parkhotel Egerner HöfeAribostr. 19-2683700 Rottach-Egern -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Parkhotel Egerner HöfeAribostraße 19-2683700 Rottach-Egern -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Deliano GmbHHofstatt 1383512 Wasserburg -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Ammertaler HofAlte Römerstr. 1082442 Wurmansau -
Fachkraft - Gastronomie(m/w/d)
Romantik Hotel Alte PosthaltereiAugsburger Str. 286441 Zusmarshausen