Dienstleistung

Fachmann/-frau - Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Fachmann/-frau - Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie
Quelle: MNStudio - stock.adobe.com
Sie sind das, was man die gute Seele eines jeden Restaurants nennt: die Mitarbeiter/innen aus dem Service, die den unmittelbarsten Kontakt mit den Gästen haben. Die Fachleuchte für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (ehemals Restaurantfachleute) decken und dekorieren die Tische, begrüßen die Gäste, geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl und nehmen Bestellungen entgegen. Außerdem servieren sie die Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren - und hinterher polieren sie Gläser und Besteck. Häufig arbeiten sie auch bei der Zusammenstellung und Gestaltung der Speisekarten mit. In Hotels können sie außerdem im Etagenservice tätig sein. Darüber hinaus bereiten sie besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette vor und sorgen für deren reibungslosen Ablauf.

Details zur Ausbildung als Fachmann/-frau - Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Ausbildungsvergütung

(Abweichungen möglich, Stand: 01.01.2022, Quelle: Agentur für Arbeit)

  • 1. Ausbildungsjahr 737 €
  • 2. Ausbildungsjahr 837 €
  • 3. Ausbildungsjahr 937 €

Ausbildungsanfänger in Deutschland

34% 31% 20% 10% 5%
  • Mittlerer Bildungsabschluss: 34%
  • Mittelschulabschluss: 31%
  • Hochschulreife: 20%
  • Sonstige: 10%
  • ohne Mittelschulabschluss: 5%

Eigene Stärken

  • Organisationsfähigkeit (z.B. bei der Planung größerer Events und Feierlichkeiten)
  • Verantwortungsbewusstsein (z.B. beim zuverlässigen Ausrichten von Feiern)
  • Kommunikationsfähigkeit (z.B. für den Aufbau von Kontakten zu Gästen und beim Eingehen auf Kundenwünsche)
  • Körperliche Fitness (z.B. indem körperliche Herausforderungen, wie Gleichgewicht oder Ausdauer, gemeistert werden können)

Interessante Schulfächer

  • Englisch (z.B. im Kontakt mit internationalen Gästen)
  • Deutsch (z.B. um gut mit den Gästen zu kommunizieren)
  • Sport (z.B. um langes Stehen und Gehen gut bewältigen zu können)
  • Mathematik (z.B. beim Abkassieren der Gäste und bei der Abrechnung der Tageskasse)

20 Unternehmen gefunden

Studium = Studium
Praktikum = Praktikum
Ferienjob = Ferienjob
Teilzeit = Teilzeit
Praktikum Ferienjob

Alperie GmbH

Frau Julia Härtl

Neuhauserstr. 45

83727 Schliersee

Tel. 08026 7809950

Email Website
Praktikum Ferienjob Teilzeit

Arabella Alpenhotel am Spitzingsee

Frau Marina Lämmle

Seeweg 7

83727 Schliersee

Tel. 08026 798891

Email Website

Arco Schlösschen

Frau Luisa Enzersberger

Arcostr. 18

86633 Neuburg a. d. Donau

Tel. 0157 50422641

Email Website
Praktikum Ferienjob

Das Kranzbach

Frau Theresia Kabusch

Kranzbach 1

82493 Krün/Klais

Tel. 08823 92800943

Email Website
Praktikum Teilzeit

Gasthof Unterbräu

Herr Martin Brink

Mühlstraße 36

86911 Dießen

Tel. 08807 8437

Email Website

Hotel Pöltner Hof

Frau Isabel Kempe

Pollinger Str. 6

82362 Weilheim

Tel. 0881 3946470

Email Website
Praktikum Ferienjob

Hotel Restaurant Anna

Herr Peter Gummersbach

Am Birkenberg 1

91625 Schnelldorf

Tel. 07950 800550

Email Website

Marina Bernried GmbH

Herr Kai Emmerling

Am Yachthafen 1 - 15

82347 Bernried

Tel. 08158 9320

Email Website

Marina Bernried GmbH

Herr Kai Emmerling

Am Yachthafen 1-15

82347 Bernried

Tel. 08158 9320

Email Website

Marina Bernried GmbH

Herr Kai Emmerling

Am Yachthafen 1-15

82347 Bernried

Tel. 08158 9320

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Praktikum Ferienjob Teilzeit

Meiser Hotels • Resort • Events 4-Sterne Superior

Personal

Grenzstr. 43

74579 Fichtenau

Tel. 07962 711940

Email Website
Praktikum

Obermühle 4*S Alpin SPA Resort

Frau Katrin Koschmieder

Mühlstraße 22

82467 Garmisch-Partenkirchen

Tel. 08821 704184

Email Website
Praktikum

Parkhotel Egerner Höfe

Frau Daniela Böhm

Aribostr. 19-26

83700 Rottach-Egern

Tel. 08022 666506

Email Website

Restaurant Vierwasser

Ausbildungsabteilung

Pruggmayrstr. 4

82256 Fürstenfeldbruck

Tel. 08141 2285163

Email Website
Praktikum Ferienjob

Romantik Hotel Alte Posthalterei

Frau Manuela Schumacher

Augsburger Str. 2

86441 Zusmarshausen

Tel. 08291 858220

Email Website
Praktikum

Seeresidenz Alte Post Betriebs GmbH

Herr Petra Huber

Alter Postplatz 1

82402 Seeshaupt

Tel. 08801 9140

Email Website

SP Gastro GmbH

Herr Peter StaudacherPeter

Wildenau 5

82467 Garmisch-Partenkirchen

Tel. 08821 929365

Email Website

SP Gastro GmbH

Herr Peter Staudacher

Wildenau 5

82467 Garmisch-Partenkirchen

Tel. 08821 929365

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SPA & RESORT Bachmair Weissach

Herr Lucas Enderle

Wiesseer Str. 1

83700 Rottach-Egern

Tel. 08022 278554

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Waldgasthof zum Geländer

Frau Claudia Puglisi

Geländer 1

85132 Schernfeld

Tel. 08421 937770

Email Website
70 Ausbildungsplätze