Fachverkäufer – Lebensmittelhandwerk Bäckerei(m/w/d)

Wirtschaft, Verwaltung

Ausbildungsberuf Fachverkäufer – Lebensmittelhandwerk Bäckerei

Frische Brötchen und Croissants, dazu ein freundliches Lächeln am frühen Morgen: Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk der Fachrichtung Bäckerei können wahre Glücksbringer sein. Sie übernehmen den Verkauf von Brot und Backwaren sowie zum Teil auch kleinerer Gerichte, beraten die Kunden und informieren sie über Inhaltsstoffe sowie Zutaten in den Backwaren. Darüber hinaus planen und organisieren sie den Warenbestand, geben Bestellungen auf, nehmen Waren an, kümmern sich um die fachgerechte Lagerung, platzieren die Backwaren ansprechend und übersichtlich in den Auslagen, bereiten kleine Imbisse zu und stellen schließlich auch Geschenkkörbe und Präsente zusammen.

Alles für die Ausbildung als Fachverkäufer – Lebensmittelhandwerk Bäckerei https://con.arbeitsagentur.de/prod/berufetv/detailansicht/0;filmId=6GcJ4MMQfb7ZQcTkkdMdyV

Ausbildungsanfänger in Deutschland

  • 63%
  • 26%
  • 5%
  • 4%
  • 2%
  • Mittelschulabschluss 63%
  • Mittlerer Bildungsabschluss 26%
  • ohne Mittelschulabschluss 5%
  • Hochschulreife 4%
  • Sonstige 2%

In der Praxis stellen Betriebe überwiegend Auszubildende mit Mittelschulabschluss ein.

Ausbildungsdetails

Ausbildungsdauer 3 Jahre

Ausbildungsvergütung

  • 1. Ausbildungsjahr 680 €
  • 2. Ausbildungsjahr 755 €
  • 3. Ausbildungsjahr 885 €

(Abweichungen möglich, Stand: 01. Februar 2022, Quelle: Kreishandwerkerschaft Oberland)

Ausbildungsverkürzung

Die Ausbildungsdauer des Ausbildungsberufs Fachverkäufer – Lebensmittelhandwerk Bäckerei läßt sich bis auf 2 Jahre verkürzen.

Weitere Informationen

Benötigte Stärken

Handwerkliches Geschick

(z.B. beim Belegen von Brötchen, beim Einräumen von Backwaren in Regale)

Kunden- & Serviceorientierung

(z.B. beim Eingehen auf individuelle Fragen der Kunden)

Sorgfalt

(z.B. beim Durchführen der Kassenabrechnungen, beim hygienischen Arbeiten)

Kritikfähigkeit

(z.B. beim Umgang mit unzufriedenen Kunden)

Interessante Schulfächer

Deutsch

(z.B. für das Beschriften von Angebotstafeln und die Kundenberatung)

Hauswirtschaft / Soziales

(z.B. für die fachgerechte Lagerung und das Zubereiten kleiner Imbisse)

Mathematik

(z.B. beim Berechnen von Preisen und Rabatten sowie beim Kassieren)

26 Ausbildungsplätze Fachverkäufer – Lebensmittelhandwerk Bäckerei vorhanden