Gärtner - Baumschule (m/w/d)

Landwirtschaft, Natur, Umwelt
Abbildung Frau in Schürze mit Gartenschere an einem Zweig

Ausbildung als Gärtner - Baumschule

Sie sind verantwortlich dafür, dass es im Garten blüht und gedeiht: Gärtner und Gärtnerinnen der Fachrichtung Baumschule ziehen Laub- und Nadelgehölze, zu denen auch Hecken- und Kletterpflanzen, Ziersträucher, Obstbäume oder Rosen gehören, heran. Zunächst legen sie die Produktionsflächen an, wählen Saatgut aus und bereiten Pflanzsubstrate und Böden vor. Aus Samen ziehen sie Jungpflanzen in Pflanzbeeten oder Behältern. Sie bewässern, düngen und beschneiden die Pflanzen, bekämpfen Schädlinge und Krankheiten. Sofern es sich nicht um Containerware handelt, graben sie verkaufsfähige Gehölze mit Spezialmaschinen aus und verpacken den Wurzelballen. Schließlich verkaufen sie die Bäume oder Sträucher und beraten ihre Kunden und Kundinnen auch über Verwendung und Pflege der jeweiligen Art.

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Ausbildungsdetails

Ausbildungsdauer 3 Jahre

Ausbildungsgehalt als Gärtner - Baumschule

  • 1. Ausbildungsjahr 850 €
  • 2. Ausbildungsjahr 950 €
  • 3. Ausbildungsjahr 1.150 €

(Abweichungen möglich, Stand: 01. März 2022, Quelle: Bundesministerium für Arbeit und Soziales)

Ausbildungsverkürzung

Die Ausbildungsdauer des Ausbildungsberufs Gärtner - Baumschule lässt sich bis auf 2 Jahre verkürzen.

Weitere Informationen

Mögliche Berufsschulen für Gärtner - Baumschule

Benötigte Stärken

Abbildung Person mit Hammer und Akkuschrauber

Handwerkliches Geschick

(z.B. für den Gehölzschnitt und das Veredeln von Pflanzen)

Abbildung zwei Menschen beim Sport

Körperliche Fitness

(z.B. damit körperliche Tätigkeiten, wie Heben oder Tragen, erledigt werden können)

Abbildung Person die auf einer Slackline balanciert

Konzentrationsfähigkeit

(z.B. für die Tätigkeiten auf Hebebühnen und Leitern)

Abbildung Verkäuferin berät einen Kunden

Kunden- & Serviceorientierung

(z.B. im Verkauf und bei der Kundenberatung)

Abbildung Frau die überrascht auf sich selber mit dem Finger zeigt

Verantwortungsbewusstsein

(z.B. beim Umgang mit Pflanzenschutz- und Düngemitteln)

Interessante Schulfächer

Biologie

(z.B. um die verschiedenen Blüten- und Triebzeiten der Bäume zu kennen)

Chemie

(z.B. beim Einsatz der richtigen Düngemittel)

Deutsch

(z.B. beim Verkauf von Bäumen und Pflanzen)

Mathematik

(z.B. für die Flächenberechnungen)

Was man in der Ausbildung als Gärtner - Baumschule lernt

Die Ausbildung zum Gärtner in der Baumschule vermittelt eine breite Palette von Fertigkeiten und Kenntnissen, die für die erfolgreiche Arbeit in diesem Bereich erforderlich sind. Zu Beginn der Ausbildung wird den Auszubildenden das Berufsbild nähergebracht, und sie lernen den Aufbau und die Organisation eines Ausbildungsbetriebs kennen. Dies umfasst auch das Mitgestalten sozialer Beziehungen am Arbeitsplatz sowie die rationelle Energie- und Materialverwendung, um ressourceneffizient zu arbeiten. Ein wichtiger Schwerpunkt liegt auf dem Verständnis betrieblicher Abläufe und wirtschaftlicher Zusammenhänge. Die Auszubildenden lernen, Vorgänge wahrzunehmen und zu beurteilen, Informationen zu beschaffen und auszuwerten sowie Produktionen, Dienstleistungen und Arbeitsabläufe zu planen, vorzubereiten und zu kontrollieren. Zudem werden betriebs- und marktwirtschaftliche Zusammenhänge erfasst und beurteilt. Ein weiterer Bereich ist die Bodenkunde sowie die Verwendung von Böden, Erden und Substraten in der Baumschulpraxis. Die Auszubildenden erlernen Kultur- und Pflegemaßnahmen für Pflanzen sowie die Nutzung pflanzlicher Produkte.

Die Ausbildung umfasst auch die Arbeit mit Maschinen, Geräten und Betriebseinrichtungen sowie die Kenntnis verschiedener Materialien und Werkstoffe. Dazu gehört die Anlage von Kulturräumen und Kultureinrichtungen, die Einrichtung von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen, die Vermehrung und Jungpflanzenanzucht, Produktionsverfahren, das Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern von Pflanzen sowie das Verkaufen und Beraten von Kunden. Insgesamt werden in der Ausbildung zum Gärtner in der Baumschule umfassende Kenntnisse und Fertigkeiten vermittelt, die für eine erfolgreiche berufliche Tätigkeit in diesem Bereich unerlässlich sind.

Mögliche Karrierechancen als Gärtner - Baumschule

Vorteile des Berufs Gärtner - Baumschule

Pflanzenkenntnisse

Gärtner in einer Baumschule verfügen über umfassende Kenntnisse über verschiedene Pflanzenarten, -sorten und -kulturen, insbesondere von Bäumen und Sträuchern. Sie wissen, wie man Pflanzen richtig pflegt, vermehrt, kultiviert und transplantierst, um gesunde und robuste Exemplare zu produzieren.

Anbau und Vermehrung

Gärtner in einer Baumschule sind erfahren in der Anzucht und Vermehrung von Pflanzen aus Samen, Stecklingen, Ablegern oder anderen Vermehrungsmethoden. Sie wissen, wie man optimale Wachstumsbedingungen schafft, um das Wachstum zu fördern und die Entwicklung gesunder Wurzeln und Triebe zu unterstützen.

Sortimentsgestaltung

Gärtner in einer Baumschule sind verantwortlich für die Auswahl und den Anbau von Pflanzen, die den Bedürfnissen und Anforderungen ihrer Kunden entsprechen. Sie können das Sortiment planen, neue Pflanzensorten einführen, Trends erkennen und auf Kundenwünsche reagieren, um ein vielfältiges und attraktives Angebot zu schaffen.

Pflanzenpflege und -schutz

Gärtner in einer Baumschule kümmern sich um die regelmäßige Pflege und den Schutz der Pflanzen vor Schädlingen, Krankheiten, Unkräutern, Witterungseinflüssen und anderen Umweltfaktoren. Sie überwachen den Zustand der Pflanzen, bewässern sie, düngen sie, kontrollieren den Pflanzenschutz und ergreifen Maßnahmen, um ihre Gesundheit und Vitalität zu erhalten.

Kundenberatung

Gärtner in einer Baumschule stehen Kunden beratend zur Seite und helfen ihnen bei der Auswahl von Pflanzen für ihre Gärten, Landschaftsgestaltungsprojekte oder anderen Anwendungen. Sie geben Ratschläge zu Pflanzenauswahl, Standortbedingungen, Pflegeanforderungen und bieten Lösungen für spezifische Probleme oder Herausforderungen an.

Teamarbeit und Zusammenarbeit

Gärtner in einer Baumschule arbeiten häufig im Team mit anderen Fachleuten wie Landschaftsarchitekten, Gartendesignern, Verkaufspersonal und Handwerkern zusammen, um Kundenprojekte erfolgreich umzusetzen. Sie kommunizieren effektiv, koordinieren ihre Arbeitsschritte und unterstützen sich gegenseitig, um gemeinsame Ziele zu erreichen.

Nachhaltigkeit und Umweltschutz

Gärtner in einer Baumschule sind sich der Bedeutung von Nachhaltigkeit und Umweltschutz bewusst und setzen sich für den verantwortungsbewussten Umgang mit natürlichen Ressourcen und den Schutz der Biodiversität ein. Sie verwenden umweltfreundliche Anbaumethoden, recyceln Abfälle, reduzieren den Einsatz von Chemikalien und fördern den Einsatz von ökologischen Pflanzen und Materialien.
 

Mögliche Digitalisierungen als Gärtner - Baumschule

  • Smart Spraying

    Zielgerichteter Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln in der erforderlichen Aufwandmenge und Mischung.

  • Digitale Topografische Karten - DTK

    Designs zu Anbauplänen mithilfe digitaler Karten anfertigen.

  • Drohnentechnik

    Erkennen von Krankheiten und Schädlingen an jungen Bäumen..

  • Sensorik

    Einsatz von vernetzten Sensoren zur Messung von Temperatur und Bodenfeuchte sowie von sensorgesteuerten Bewässerungsanlagen.

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3 Ausbildungsplätze Gärtner - Baumschule vorhanden