
Ausbildungsberuf Fachkraft - Lebensmitteltechnik
Ob Brotaufstrich aus dem Reformhaus, Tiefkühlpizza oder Ravioli aus der Dose: sie sind verantwortlich, wenn es schnell gehen muss und trotzdem schmecken soll. Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen mithilfe von Maschinen, Apparaten und Anlagen aus verschiedensten Rohstoffen und Halbfabrikaten industriell gefertigte Lebensmittel her, darunter auch Feinkost und Erfrischungsgetränke. Sie sorgen dafür, dass die nötigen Zutaten vorhanden sind, bereiten diese vor und richten die erforderlichen Maschinen und Anlagen ein. Nach festgelegten Rezepturen geben sie die Zutaten in die Anlagen und starten die Produktion, wobei sie alle Vorgänge einschließlich der Verpackung der fertigen Produkte überwachen und auch deren Qualität überprüfen.
Ausbildungsanfänger in Deutschland
- 53%
- 24%
- 16%
- 5%
- 2%
- Mittlerer Bildungsabschluss 53%
- Hochschulreife 24%
- Mittelschulabschluss 16%
- Sonstige 5%
- ohne Mittelschulabschluss 2%
Ausbildungsdetails
Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
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Ausbildungsvergütung
(Abweichungen möglich, Stand: 01. April 2022, Quelle: Bundesministerium für Arbeit und Soziales)
Ausbildungsverkürzung
Die Ausbildungsdauer des Ausbildungsberufs Fachkraft - Lebensmitteltechnik lässt sich bis auf 2 Jahre verkürzen.
Interessante Schulfächer
Biologie
(z.B. bei der Auswahl der Verfahren zur Verarbeitung bzw. Haltbarmachung von Lebensmitteln)
Chemie
(z.B. bei der Verarbeitung verschiedener Roh- und Zusatzstoffe)
Werken / Technik
(z.B. für das Einrichten, Überwachen, Reinigen und Warten von Produktionsanlagen)
15 Ausbildungsplätze Fachkraft - Lebensmitteltechnik vorhanden
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Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Staatl. Mineralbrunnen AG97769 Bad Brückenau -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Goerlich Pharma GmbH83533 Edling -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG86922 ERESING -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Höhenrainer Delikatessen GmbH83620 Feldkirchen-Westerham -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Coca-Cola Europacific Partners Deutschland GmbH82256 Fürstenfeldbruck -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Südbayerische Fleischwaren GmbH85080 Gaimersheim -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Gebrüder Bagusat GmbH & Co.KG82538 Geretsried -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Hiestand Deutschland GmbH97447 Gerolzhofen -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Mainfrucht GmbH & Co. KG97469 Gochsheim -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbH82194 Gröbenzell -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
HiPP GmbH & Co. Vertrieb KG85276 Pfaffenhofen -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Alpenhain Käsespezialitäten GmbH83539 Pfaffing -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Metzgerei Boneberger GmbH86956 Schongau -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Carl Kühne KG (GmbH&Co.)97526 Sennfeld -
Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Carl Kühne KG (GmbH & Co.)97526 Sennfeld